Ingo Holland Gewürzmischung – Mélange Blanc – Nettogewicht: 70g
Mélange Blanc besitzt eine deutlichen Note weißen Pfeffers und eignet sich wunderbar zum Würzen von Jäger und Sammler Freiland-Bio Geflügel, Kalb, Tauernlamm und sogar von Ziege, Fisch sowie Jakobsmuscheln.
Alle Gewürze und Gewürzmischungen vom Alten Gewürzamt des Sternekochs Ingo Holland, sind reine und hochwertige Gewürze ohne irgendwelche Streckmittel oder Rieselhilfen, welche sehr intensiv sind und sparsam eingesetzt werden sollten. Tastet Euch am besten ran, wie viel Ihr wirklich davon braucht. Ihr werdet erstaunt sein, wie lange euch die Gewürze erhalten bleiben, da Ihr viel weniger davon brauchen werdet als von üblichen Gewürzen. Eine Bereicherung für jede gute Küche!
Zutaten:
Pfeffer weiß, Korianderkörner, Paradieskörner, Orangenschale, Kardamomsaat, Salbei, Muskatnuss. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten.
Allergene: Senf, Sellerie