Grillpaket (4 Pers.)
Freiland-Bio Paket - 1 Stk. (ca. 1,5 kg)
Inhalt
4x Halsgrat(250 g)
1x Ochsenfetzen(300 g)
1x Onglet(250 g)
DE-ÖKO-060
Geboren, artgerecht aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich
EMPFOHLENE GARSTUFE: MEDIUM BIS MEDIUM WELL DONE
UNSER TIPP: Überrasche die Gäste deiner nächsten Grillparty mit unserem Onglet Stück!
Mit unserem Grillpaket für vier Personen setzt Du auf Deiner Grillparty ein geschmackliches Ausrufezeichen! Vier Halsgrat vom Bio-Freiland-Schwein werden mit dem Onglet und den Ochsenfetzen von unserem Bio-Freiland-Rind ergänzt. Die Halsgrat-Steaks sind mit der markanten Marmorierung und dem bestechenden Geschmack die Basis des Grillpakets. Als geschmackliche Ergänzung und Appetizer kannst Du Deinen Gästen die charakterstarken Stücke des Rinder Onglet und der Ochsenfetzen servieren. Mit 1.500 Gramm wird keiner Deiner Freunde hungrig Nachhause gehen. Versprochen!
Das Fleisch kommt frisch (keine TK-Ware), ökologisch verpackt, sowie vakuumiert (z.B. zum einfrieren geeignet) zu Dir nach Hause.
- 100 g enthalten durchschnittlich:
- Energiegehalt
- 160 kcal / 666 kJ
- Fett / davon gesättigte Fettsäuren
- 8,7 g / 3,1 g
- Kohlenhydrate / davon Zucker
- <0,1 g / <0,1 g
- Eiweiß
- 21,2 g
- Salz
- 13 mg
Sonnberg Bio Fleisch GmbH
Bei mehreren Vor-Ort-Besuchen konnten wir uns von der artgerechten Tierhaltung selbst überzeugen. Der Null-Emissions-Betrieb ist Vorreiter auf dem Gebiet der Bio-Freiland-Fleischproduktion und Vorbild für einen nachhaltigen, zukunftsweisenden Umgang mit den Tieren. So sollten alle Kühe und Schweine ihr Leben verbringen dürfen.
Josef Stanner GmbH
In der Bio-Landwirtschaft können nicht immer alle Produkte verfügbar sein, wir möchten Dir aber möglichst jederzeit alle Waren anbieten. Deshalb arbeiten wir bei unserem Bio-Rindfleisch zusätzlich mit diesem vertrauenswürdigen Lieferanten.
Die Rassen
Beim Rind züchten die Bauern folgende Rassen:
- Charolaix gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung
- Limousin gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung
Beim Schwein setzen unsere Bauern auf das klassische österreichische Hausschwein mit viel Auslauf und einem längeren und glücklicheren Leben als konventionelle Tiere.
