Grillpaket II

Geboren, artgerecht aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich

EMPFOHLENE GARSTUFE: MEDIUM BIS MEDIUM WELL DONE

UNSER TIPP: Holt Euch unsere Gewürzmischungen. Die Gewürzmischungen sind ideal auf das Fleisch im Grillpaket abgestimmt und unterstützen den ausgezeichneten Freiland Bio Geschmack noch zusätzlich.

Unser zweites Grillpaket kommt ein bisschen schweinischer daher. Im wahrsten Sinne des Wortes haben wir Euch neben dem Freiland Bio Halsgrat noch die Schweinelende mit zum Paket dazu gepackt. Die Freiland-Bio Lende ist im Vergleich zum Halsgrat magerer, was den Gästen entgegenkommen soll, die ihr Fleisch lieber nicht so durchwachsen und trotzdem saftig und zart haben möchten. Für das zusätzliche Ausrufezeichen auf Eurer Grillparty findet Ihr auch noch Ochsenfetzen vom Freiland Bio Rind im Grillpaket.

100 g enthalten durchschnittlich:

 

Energiegehalt

160 kcal / 666 kJ

Fett / davon gesättigte Fettsäuren

8,7 g / 3,1 g

Kohlenhydrate / davon Zucker

<0,1 g / <0,1 g

Eiweiß

21,2 g

Salz

13 mg

Sonnberg Bio Fleisch GmbH

Bei mehreren Vor-Ort-Besuchen konnten wir uns von der artgerechten Tierhaltung selbst überzeugen. Der Null-Emissions-Betrieb ist Vorreiter auf dem Gebiet der Bio-Freiland-Fleischproduktion und Vorbild für einen nachhaltigen, zukunftsweisenden Umgang mit den Tieren. So sollten alle Kühe und Schweine ihr Leben verbringen dürfen.

www.biofleisch.biz

Josef Stanner GmbH

In der Bio-Landwirtschaft können nicht immer alle Produkte verfügbar sein, wir möchten Dir aber möglichst jederzeit alle Waren anbieten. Deshalb arbeiten wir bei unserem Bio-Rindfleisch zusätzlich mit diesem vertrauenswürdigen Lieferanten.

Die Rassen

Beim Rind züchten die Bauern folgende Rassen:

• Charolaix gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung
• Limousin gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung

Beim Schwein setzen unsere Bauern auf das klassische österreichische Hausschwein mit viel Auslauf und einem längeren und glücklicheren Leben als konventionelle Tiere.