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Eure Nachfrage übersteigt unsere Kapazitäten. Bestelle gerne am nächsten Werktag ab 13:00, um den Unterschied von unserem Fleisch zu erleben!

Geboren, artgerecht aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich & Deutschland

In dem Premium Paket findest Du eine breite Auswahl von gängigen Premium Stücken, wie beispielsweise dem Rinderfilet, aber auch aussergewöhnliche Stücke wie beispielsweise das Flanksteak oder das Onglet. 

Mit dem Premiumpaket kriegst Du die besten Stücke aus artgerechter Freiland BIO Haltung mit einem Mal Nachhause geliefert und das auch noch zu einem einmaligen Preis. 

Zusätzlich erhälst Du von uns ein Flor de Sal und ein Öko Heumilch Butterschmalz zur optimalen Zubereitung.

 

Bio-Heumilchbutter

Zutaten: Bio-Heumilchbutter aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich

Nährwertangaben per 100g
Energie                            3666kcal/880kJ
Fett                                 99,8g
 Gesättigte Fettsäuren      73,63g
Kohlenhydrate                  0g
 Zucker                           0g
Ballaststoffe                    0g
Eiweiß                             0g
Salz                                0g

Das Fleisch kommt frisch (keine TK-Ware), ökologisch verpackt, sowie vakuumiert (z.B. zum einfrieren geeignet) zu Dir nach Hause.

 

 

100 g enthalten durchschnittlich:
 
Energiegehalt
201 kcal / 842 kJ
Fett / davon gesättigte Fettsäuren
11,1 g / 3,2 g
Kohlenhydrate / davon Zucker
<0,1 g / <0,1 g
Eiweiß
19,0 g
Salz
13mg

Sonnberg Bio Fleisch GmbH

Bei mehreren Vor-Ort-Besuchen konnten wir uns von der artgerechten Tierhaltung selbst überzeugen. Der Null-Emissions-Betrieb ist Vorreiter auf dem Gebiet der Bio-Freiland-Fleischproduktion und Vorbild für einen nachhaltigen, zukunftsweisenden Umgang mit den Tieren. So sollten alle Kühe und Schweine ihr Leben verbringen dürfen.

www.biofleisch.biz

SONNBERG BIOFLEISCH GmbH
Almstraße 15
4273 Unterweißenbach 
Österreich

Josef Stanner GmbH

In der Bio-Landwirtschaft können nicht immer alle Produkte verfügbar sein, wir möchten Dir aber möglichst jederzeit alle Waren anbieten. Deshalb arbeiten wir bei unserem Bio-Rindfleisch zusätzlich mit diesem vertrauenswürdigen Lieferanten.

Josef Stanner GmbH 
Am Grünen Weg 21 
84431 Heldenstein

Die Rassen

Beim Rind züchten die Bauern folgende Rassen:

  • Charolaix gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung
  • Limousin gekreutzt mit Fleckvieh in Kalb-Mutterhaltung


Beim Schwein setzen unsere Bauern auf das klassische österreichische Hausschwein mit viel Auslauf und einem längeren und glücklicheren Leben als konventionelle Tiere.