OPTIMUM CUT: 100G (BBQ) / 1 KG (OFEN)
✓ Österreichisches Hausschwein
✓ Freiland Bio – Bis zu 120 m2 Auslauf
✓ 2 – 4 Wochen gereift
✓ Vom Metzgermeister gelagert und geschnitten
Geboren, artgerecht aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich
UNSER TIPP: Versucht mal einen bayerischen Krustenbraten mit diesem hervorragendem Stück
Der Schweinebauch ist ideal im Ofen als Krustenbraten oder auf dem Grill als Wammerl bzw. Schweinebauch. Durch die artgerechte Haltung unserer Schweine bekommt Ihr eine herausragende Kruste mit dem besten Fleisch zu Fett-Anteil.
Das Fleisch kommt frisch (keine TK-Ware), ökologisch verpackt, sowie vakuumiert (z.B. zum einfrieren geeignet) zu Dir nach Hause.