01 / Produktbild Gockel Hof · Metzgerei · Kühlkette

JÄGER & SAMMLER

Bio Gockel kaufen

Name: Gockel
Brand: My Store
SKU: 1401
Price: 44.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

BIO Deutschland
EU BIO
DE-ÖKO-060
Geld-zurück-Garantie

KURZPROFIL

BIO Gockel

Wenn du einen Bio-Gockel kaufen willst, bekommst du hier den ganzen Freiland-Gockel: für Ofen, Grill, Brühe und Sauce, vakuumiert und gekühlt geliefert.

Auch gesucht als Bio-Hähnchen, ganzer Gockel, Freilandhähnchen

Handwerk: Ganzer Gockel, sauber vorbereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert.
Herkunft: BIO Geflügel aus Freilandhaltung
Genussprofil: Kräftiger und aromatischer als ein kleineres Hähnchen. Für Ofen, Grill und eine gute Brühe.

Artikelangaben Menge, Gewicht und Hinweise

Bio Gockel ist ein ganzer Freiland-Gockel für Ofen, Grill, Suppe, Fond und Sauce. Er passt, wenn du nicht nur Brust oder Keule willst, sondern das ganze Tier sinnvoll verwenden möchtest.

Produkt: ganzer Bio-Gockel als Naturprodukt mit variablem Gewicht, ca. 1,8-2,2 kg
Küche: Braten, Grillen, Suppe, Fond und Sauce
Herkunft: Herkunfts- und Haltungsangaben findest du am Produkt und Etikett
Lieferung: vakuumiert und gekühlt; nach Ankunft direkt kühlen oder einfrieren

Tipp: Edelteile auslösen und die Karkasse für Brühe oder Sauce verwenden. So holst du aus dem Gockel mehr heraus als nur einen Braten.

Was du sofort wissen willst

Ganzer Bio-Gockel aus Freilandhaltung
Für Ofen, Grill, Brühe und Sauce
Sauber vorbereitet, vakuumiert und gekühlt geliefert
Geld-zurück-Garantie, wenn etwas nicht passt

Produktvarianten

Regulärer Preis: €44,99
Regulärer Preis
Angebotspreis: €44,99
Grundpreis: pro

ca. 2.0 kg pro Stück

Anzahl

Nur noch 4 verfügbar Versand morgen, Lieferung übermorgen

Geld-zurück-Garantiegekühlt geliefertMo bis Do planbar versendet

TV-Koch Bernd Arold & Steffen Marx

Verifizierte Kundinnen und Kunden vertrauen Jäger & Sammler3 Bewertungen

BELIEBTWird regelmäßig nachbestellt

29 Personen haben dieses Produkt heute angeschaut

Versand morgengekühlt im Öko-CoolPack

ZUHAUSE PLANEN

So bleibt gutes Fleisch gut.

Was nach der Lieferung zählt: direkt kühlen, vakuumiert lagern, bei Bedarf einfrieren und den Cut passend garen.

ZUHAUSE

Nach der Lieferung bleibt alles planbar.

Hier liest du, was für Kühlschrank, Vorrat und Pfanne zählt: Haltbarkeit, Kühlung, Verpackung und die passende Zubereitung.

Produkt: BIO Geflügel
Kühlung: max. 4 °C
Portion: cutgerecht vakuumiert

Haltbarkeit

Haltbar bis ca. 30.07.2026

Gilt bei Versand am heutigen Tag, gekühlt bei max. 4 °C. Leichte Produktionsabweichungen bleiben möglich.

Kühlkette

Gekühlt geliefert.

Versanddatum wählen, Tracking bekommen und Ware nach Annahme direkt kühlen. Montag bis Donnerstag im Öko-CoolPack.

Portionierung

Vakuumiert passend zum Cut.

Dieser Cut wird so verpackt, wie es für Textur, Frische und Küche sinnvoll ist. Nicht jeder Zuschnitt profitiert von Einzelpackung.

BIO Geflügel

Vakuumiert lagern.

Besonders kühl lagern und zeitnah verarbeiten oder direkt einfrieren.

KÜCHE

Ruhig auftauen. Heiß arbeiten. Kurz ruhen.

Zubereitung Geflügel

Fleisch trocken tupfen und würzen.
In der Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze garen.
Nicht zu heiß braten, damit es außen nicht verbrennt, bevor es innen durch ist.
Wichtig: Stets vollständig durchgaren!

Unser Rezept-Tipp: Zitronen-Hähnchen

Zutaten

Bio-Zitrone
Frischer Thymian
Olivenöl

Zubereitung

Hähnchen mit Öl einreiben, salzen. Zitrone in Scheiben und Thymianzweige auf das Fleisch legen (oder füllen) und im Ofen/Grill garen.

Wichtiger Hinweis zur Kerntemperatur

Geflügel muss immer vollständig durchgegart werden!

Ziel-Kerntemperatur: Mindestens 74 °C (im Kern).

Auf dem Teller Fein, saftig und schnell. Für Alltag, ohne beliebige Supermarktware.

NÄHRWERTE

pro 100 g

Brennwert/Energie: 150 kcal/ 628 kJ
Fett: 5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
davon Zucker: <0,1 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 10 mg

Fleisch ist ein Naturprodukt. Abweichungen von Durchschnittswerten sind die Regel, nicht der Fehler.

MEHRWERT AUF EINEN BLICK

Die Entscheidung soll einfach bleiben.

Die wichtigsten Fragen stehen hier zusammen: Wie es ankommt, wie du es lagerst, wie du es zubereitest und wen du erreichst, wenn etwas hakt.

direkt

Geld-zurück-Garantie

Wenn etwas nicht passt, meldest du dich direkt bei uns. Ein Mensch schaut drauf.

Produkt

Reifung & Zuschnitt

Reifung, Zuschnitt oder Verarbeitung steht dort, wo es für dieses Produkt wichtig ist.

1-2

Tage Versand

Gekühlt, vakuumiert und planbar von Montag bis Donnerstag.

Zwischenhändler

Benannte Herkunft und kurze Wege statt anonymer Ware.

VERGLEICH

Warum dieses Produkt anders ankommt.

Der Unterschied zeigt sich nicht im Etikett, sondern beim Kochen: Herkunft, Verarbeitung, Zuschnitt und gekühlte Lieferung entscheiden, was zuhause ankommt.

Thema

Standard

Jäger & Sammler

Herkunft

Standard Begrenzte Rueckverfolgbarkeit

Jäger & Sammler Rueckverfolgbar bis zum Hof

Haltung

Standard Industrielle Standards

Jäger & Sammler Bio-Herkunft, Freilandhaltung oder Auslauf und Partnerangaben

Reifung

Standard Kaum Herkunft, schnelle Theke

Jäger & Sammler Aqua Aging® bei starken Rind-, Kalb- und Schweine-Cuts

Zuschnitt

Standard Uneinheitlich und preisgetrieben

Jäger & Sammler Handgeschnitten von Metzgermeistern

Lieferung

Standard Anonyme Kühlkette

Jäger & Sammler Vakuumiert, gekühlt, planbar geliefert

Auswahl treffen

GEFLÜGEL · FREILAND

Huhn braucht Genauigkeit.

Bio-Geflügel soll schnell funktionieren, aber nicht beliebig schmecken: entscheidend sind Herkunft, Kühlung und schonendes Garen.

Gockel - Freiland Bio Metzger Jäger und Sammler - Freiland Bio Fleisch - Artgerechte Haltung

Bei Geflügel entscheidet Genauigkeit: Herkunft, Kälte, Kerntemperatur.

Produkt-Kontext

Bei Huhn und Pute zählt Präzision. Zu wenig Herkunft macht es austauschbar, zu viel Hitze macht es trocken. Deshalb ist die Kette kurz: sauber vorbereitet, kalt geliefert, ruhig gegart.

Freiland+

Nachvollziehbare Herkunft statt anonymer Massenware. Das ist die Grundlage für saubere, milde Geflügelküche.

Kühl geliefert

Geflügel ist sensibel. Vakuum und Kühlung sind hier kein Extra, sondern Teil der Produktqualität.

Saftig garen

Schonend garen, Kerntemperatur treffen, kurz ruhen lassen. So bleibt Geflügel fein statt faserig.

DETAILS, DIE MAN SCHMECKT

Damit du weißt, was du kaufst.

Bio-Geflügel aus Freilandhaltung, portioniert und gekühlt geliefert statt anonymer Massenware.

Herkunft, die nicht anonym ist.

Bio-Geflügel aus Freilandhaltung, portioniert und gekühlt geliefert statt anonymer Massenware.

Vorbereitung vor Verpackung.

Wir portionieren und verpacken so, dass die Küche schnell bleibt, ohne dass das Produkt beliebig wirkt.

Reifung und Zuschnitt.

Geflügel wird nicht wie Steak verkauft. Hier zählen Frische, Zuschnitt und Kühlkette.

Auf dem Teller.

Fein, saftig, vielseitig. Für schnelle Gerichte, bei denen Herkunft trotzdem zählt.

ZUBEREITUNG

Erst Temperatur, dann Geduld.

Schonend garen, nicht austrocknen lassen und nach dem Braten kurz ruhen lassen. Saftigkeit ist hier die eigentliche Qualität.

KÜHLUNG

Gekühlt bis zur Haustür.

Wir versenden Montag bis Donnerstag im Öko-CoolPack. Vakuum, Kühlung und Lieferfenster sind Teil des Produkts, nicht Beiwerk.

PRODUKT-FAQ

Antworten für Auswahl und Küche.

Kalt geliefert. Richtig lagern. Sicher bestellen.

Was ist ein Bio-Gockel?

Ein Bio-Gockel ist hier ein ganzer Freiland-Cut vom Geflügel. Er passt, wenn du nicht nur Brust oder Keule kaufen willst, sondern das ganze Tier für Ofen, Grill, Suppe, Fond und Sauce verwenden möchtest.

Wie lagere ich den Gockel nach der Lieferung?

Nach Ankunft direkt in den Kühlschrank legen und in der Vakuumverpackung lassen, bis du kochst oder einfrierst. Maßgeblich bleibt das Haltbarkeitsdatum auf Verpackung und Etikett.

Wofür eignet sich ein ganzer Gockel?

Der Gockel eignet sich für Braten aus dem Ofen, Grill, Suppe, Fond und kräftige Sauce. Edelteile kannst du auslösen; Karkasse und Knochen geben Brühe und Sauce Tiefe.

Was, wenn es nicht überzeugt?

Melde dich kurz bei unserem Team. Wir schauen uns den Fall persönlich an und klären, was sinnvoll ist, zum Beispiel Ersatz oder Erstattung, wenn etwas nicht so angekommen ist, wie es sein soll.

Bewertungen

Stimmen aus der Küche.

Erfahrungen zu Geschmack, Lieferung und Zubereitung direkt am Produkt.

WIR KÜMMERN UNS

Persönlich

WENN ETWAS HAKT

Wenn etwas nicht passt. Wir kümmern uns.

Schreib uns mit Bestellnummer und Foto. Wir schauen uns den Fall persönlich an und klären Ersatz oder Erstattung ohne Umwege.

Wenn etwas nicht passt, schaut ein Mensch aus unserem Team drauf.
Direkt mit unserem Team, ohne Umwege.
Melde dich mit Bestellnummer und Foto, damit wir sauber helfen können.

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