Aus unserer Metzgerei
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So kümmern wir unsVerfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Ein ganzes Tier, mehr als ein gutes Essen. Dein Bio-Freiland-Gockel passt in den Ofen oder in einen großen Suppentopf.
So gelingt es: Für den Braten vollständig durchgaren. Edelteile auslösen und die Karkasse für Brühe oder Sauce nutzen.
Vakuumiert und gekühlt geliefert. Nach Ankunft direkt kühlen. Für Lagerung, Verbrauchsdatum und Einfrieren das Etikett beachten.
GEFLÜGEL · FREILAND
Huhn und Pute für deine Lieblingsgerichte. In der Metzgerei vorbereitet und gekühlt geliefert. Zuhause vollständig durchgaren und genießen.
In deiner Küche
Geflügel bis zur Zubereitung kalt halten, nicht abwaschen und getrennt von verzehrfertigen Lebensmitteln vorbereiten.
Bruststücke eignen sich für die Pfanne, Schenkel und ganze Tiere auch für den Ofen. Größe und Knochen beeinflussen die Garzeit.
Den Garpunkt mit einem Fleischthermometer prüfen und durchgegart servieren. Bei Stücken mit Haut lohnt sich zum Schluss etwas Oberhitze.
Wie viel brauchst du?Fleischmenge für deine Runde planen
Nach der Lieferung direkt kühlen und in der Vakuumverpackung lassen, bis du kochst oder einfrierst.
Ca. 9 tage bei max. 4 °c als Orientierung. Bitte beachte das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum und die Lagerhinweise auf dem Etikett.
Durchschnittswerte für ein Naturprodukt.
Vakuumiert und im Öko-CoolPack gekühlt verpackt. Du wählst im Warenkorb den Versandtag; den voraussichtlichen Liefertag siehst du in der Sendungsverfolgung.
Standardversand Montag bis Mittwoch, Donnerstag nur per Express gegen Aufpreis. Versandkosten und Lieferablauf
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