01 / Produktbild Zuschnitt im Detail Hof · Metzgerei · Kühlkette

Aus unserer Metzgerei

Putenschnitzel

5,0/5 6 Bewertungen

€9,74
€9,74
€64,93 kg
Ca. 1 Portion mit Beilagen

Als Orientierung rechnen wir mit 200–250 g Fleisch pro Portion. Appetit, Gericht und Beilagen entscheiden mit.

Gewicht
Auf Lager Gekühlt geliefert · Versandtag im Warenkorb

9,99 € Versand in Deutschland · gratis ab 149 € Lebensmittel-Warenwert.

Voraussichtliche Zustellung: 1–2 Werktage nach dem Versand.

Vakuumiert & gekühlt zu dir.So verpacken wir dein Fleisch
Beispiel unserer isolierten Versandbox mit vakuumiertem Fleisch und Kühlelementen
Beispielaufnahme unserer Verpackung.

Vakuumiert, isoliert und mit Kühlelementen verpackt. Du wählst den Versandtag im Warenkorb; die Zustellung erfolgt danach. Bei Ankunft direkt kühlen und die Angaben auf dem Etikett beachten.

Verpackung & Versand kennenlernen →
LarsFlo

Lars & Flo · persönlich für dich da

Etwas passt nicht? Wir kümmern uns. Melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Gemeinsam klären wir Ersatz oder Erstattung.

So kümmern wir uns
Produktbeschreibung & Herkunft

Schnelle Pfanne, gute Pasta oder eine bunte Bowl. Diese Bio-Putenschnitzel bringen milden Geschmack in deine Küche.

Wie lange ist Putenschnitzel haltbar?

Als Orientierung ca. 7 Tage bei max. 4 °C. Maßgeblich ist das Verbrauchsdatum auf dem Etikett. Wenn du später kochst, kannst du die Schnitzel rechtzeitig einfrieren: Fleisch richtig lagern und einfrieren.

Wie viel pro Person?

Für Pfannengerichte plant unser Fleischmengen-Rechner etwa 220 g pro Person. Zur Auswahl stehen 150 g bis 1 kg. Lieber Hähnchen? Dann nimm Bio-Hähnchenbrust.

  • Bio-Freilandpute aus Deutschland; geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Deutschland.
  • Standardmäßig geschnitten. 450 g ergeben etwa 2–4 Scheiben.
  • Lieber am Stück? Wähle das Gewicht und melde dich mit deiner Bestellnummer.

So gelingt es: Als Schnitzel oder Streifen zubereiten. Vollständig durchgaren: mindestens 70 °C für zwei Minuten auch im Kern.

Frisch statt tiefgefroren, vakuumiert und gekühlt geliefert. Nach Ankunft direkt kühlen. Für Lagerung, Verbrauchsdatum und Einfrieren das Etikett beachten.

Putenschnitzel aus der Putenbrust

Rezept mit Putenschnitzel

Was du daraus kochst.

Dünn geklopft, goldbraun gebraten und in Zitronen-Kapern-Butter geschwenkt. In 20 Minuten fertig.

Menge für dieses Rezept

4 Personen brauchen rund 600 g Putenschnitzel.

Die benötigte Menge wählst du direkt am Produkt.

Gewicht am Produkt wählen

Wochenplaner

Putenschnitzel einplanen. Den Rest der Woche auch.

Der Wochenplaner setzt Putenschnitzel an einen deiner Fleischtage und ergänzt die Woche mit weiteren Rezepten und vegetarischen Gerichten, mit der passenden Menge für deine Personenzahl.

Woche damit planen
HerkunftspassPutenschnitzel
Tierart
Bio Geflügel
Herkunft
Freilandpute aus Deutschland
Zuschnitt
Vom Metzger zugeschnitten
Verpackung
Vakuumiert, gekühlt geliefert
Kontrollstelle
DE-ÖKO-060

Vom Hof bis zu dir

Die Reise
deines Stücks.

  1. Putenschnitzel Hof

    Freilandpute aus Deutschland

    Bio Geflügel · kontrolliert durch DE-ÖKO-060

  2. Kupferstich: Metzger schneidet ein Steak zu Metzgerei

    Putenschnitzel

    Vom Metzger vorbereitet und vakuumiert.

  3. Kupferstich: Versandbox mit Kühlelementen Versand

    Isoliert und gekühlt

    Versandtag im Warenkorb wählen: Mo–Mi, Do als Express.

  4. Kupferstich: Pfanne, Brett und vakuumierte Steaks Deine Küche

    In 1–2 Werktagen bei dir

    Voraussichtlich nach dem Versand. Direkt kühlen.

Bio-Putenschnitzel, roh, auf hellem Kalkstein

GEFLÜGEL · FREILAND

Herkunft, die zählt.

Huhn und Pute für deine Lieblingsgerichte. In der Metzgerei vorbereitet und gekühlt geliefert. Zuhause vollständig durchgaren und genießen.

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In deiner Küche

Aus einem guten Cut wird ein gutes Essen.

  1. 01

    Sauber vorbereiten.

    Geflügel bis zur Zubereitung kalt halten, nicht abwaschen und getrennt von verzehrfertigen Lebensmitteln vorbereiten.

  2. 02

    Vollständig durchgaren.

    Bruststücke eignen sich für die Pfanne, Schenkel und ganze Tiere auch für den Ofen. Größe und Knochen beeinflussen die Garzeit.

  3. 03

    Saftig auf den Tisch bringen.

    Den Garpunkt mit einem Fleischthermometer prüfen und durchgegart servieren. Bei Stücken mit Haut lohnt sich zum Schluss etwas Oberhitze.

Stückgröße und Dicke bestimmen die Garzeit. Beachte die Hinweise zu deinem Produkt.

Wie viel brauchst du?Fleischmenge berechnen

Produktwissen.

Nach der Lieferung

Auspacken. Prüfen. Kühlen.

Beutel und Etikett prüfen. Danach direkt kühlen. Datum und Lagerhinweis stehen auf deinem Etikett.

Für ein späteres Essen.

Geeignete Portionen rechtzeitig vor dem Verbrauchsdatum einfrieren. Dichte, gefriergeeignete Verpackung verwenden und mit dem Einfrierdatum beschriften.

Kühl auftauen. Dann kochen.

Abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Ein Gefäß fängt die Auftauflüssigkeit auf. Anschließend zügig zubereiten und sauber arbeiten.

Lagerung & Haltbarkeit

Nach der Lieferung direkt kühlen und in der Vakuumverpackung lassen, bis du kochst oder einfrierst.

Ca. 7 Tage bei max. 4 °C als Orientierung. Bitte beachte das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum und die Lagerhinweise auf dem Etikett.

Mehr zu Lagerung & Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie
120 kcal/505 kJ
Fett
4 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
21 g
Salz
10 mg

Durchschnittswerte für ein Naturprodukt.

Versand & Lieferung

Vakuumiert und im Öko-CoolPack gekühlt verpackt. Du wählst im Warenkorb den Versandtag; den voraussichtlichen Liefertag siehst du in der Sendungsverfolgung.

Standardversand Montag bis Mittwoch, Donnerstag nur per Express gegen Aufpreis. Versandkosten und Lieferablauf

Frische aus der Metzgerei · 28 Sek. Film
Deine Zufriedenheit zählt

Wir sind persönlich für dich da. Sollte etwas nicht passen, melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Wir klären mit dir, ob Ersatz oder Erstattung passt. So kümmern wir uns

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