Kategorie: Lamm
Bio Lammfleisch von Weidetieren, die in den Alpen und Voralpen aufwachsen. Artgerechte Haltung auf saftigen Bergwiesen sorgt für zartes, aromatisches Fleisch mit delikatem Geschmack – ohne den typisch strengen Lammgeschmack.
Alm- und Weidehaltung
Unsere Bio-Lämmer verbringen ihr Leben auf grünen Almwiesen mit Zugang zu frischen Kräutern und Gräsern. Diese natürliche Ernährung gibt dem Fleisch sein mildes, feines Aroma – perfekt auch für Lamm-Einsteiger.
Jung & Zart
Wir verarbeiten nur junge Lämmer, deren Fleisch besonders zart und mild ist. Keine starken Gerüche, nur purer Geschmack nach saftigem Weidefleisch.
Vielseitig in der Küche: Lammkarree für besondere Anlässe, Lammkeule für Sonntagsbraten, Lammkoteletts schnell gebraten und Lammhackfleisch für mediterrane Gerichte.
100% Bio aus Österreich
Von Bio-zertifizierten Höfen in Österreich. Artgerechte Haltung, natürliche Fütterung, kurze Transportwege.
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