• Hähnchenbrust
  • Hähnchenbrust · DEIN CUT ERKLÄRTMild. Mager. Vielseitig.
    Originalfoto Hähnchenbrust – Form und Struktur des Zuschnitts
    01Der dickere Teil.
    Eine Brust ist nicht überall gleich dick. Beim Garen auf die stärkste Stelle achten und vollständig durchgaren.
    02Die schmale Spitze.
    Für gleichmäßiges Geschnetzeltes ähnlich große Stücke schneiden. Eine Sauce hält das Gericht saftig.

    Originalfoto aus unserer Metzgerei. Form, Größe und Marmorierung variieren mit dem Zuschnitt.

  • So schützen wir dein Fleisch auf dem Weg Schraffierte Schnittzeichnung einer isolierten Versandbox. Drei Fleischportionen sind einzeln vakuumiert. Darüber liegen zwei Kühlelemente und der Kartondeckel. Zum Erklären lassen sich Deckel und Kühlelemente anheben; die Vorderseite ist geöffnet dargestellt.
    • Vakuumiert
    • Isoliert
    • Kühlelemente
    Schematische Darstellung
01 / Produktbild Zuschnitt im Detail Hof · Metzgerei · Kühlkette

Aus unserer Metzgerei

Hähnchenbrust

5,0/5 5 Bewertungen

€13,98
€13,98
€69,90 kg

Ca. 1 Portion mit Beilagen

Gewicht
Auf Lager Gekühlt geliefert · Versandtag im Warenkorb

9,99 € Versand in Deutschland · gratis ab 149 € Lebensmittel-Warenwert.

Voraussichtlich 1–2 Werktage ab Versand bei dir.

Deine Zufriedenheit zählt.

Etwas stimmt nicht? Melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Wir klären mit dir, ob Ersatz oder Erstattung passt.

So kümmern wir uns
Produktbeschreibung & Herkunft

Dein Curry kann mehr. Bio-Hähnchenbrust für die schnelle Pfanne, Geschnetzeltes oder Salat mit warmen Hähnchenstreifen.

  • Französische Landhähnchen aus Bio-Freilandhaltung in Deutschland.
  • Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Deutschland.
  • 150–200 g pro Person als Orientierung, je nach Gericht und Beilagen.

So gelingt es: Gleichmäßig schneiden und vollständig durchgaren: mindestens 70 °C für zwei Minuten an allen Stellen, auch im Kern.

Frisch statt tiefgefroren, vakuumiert und gekühlt geliefert. Nach Ankunft direkt kühlen. Für Lagerung, Verbrauchsdatum und Einfrieren das Etikett beachten.

Bio-Hähnchenbrust
Hähnchenbrust - Freiland Bio Metzger Jäger und Sammler - Freiland Bio Fleisch - Artgerechte Haltung

GEFLÜGEL · FREILAND

Herkunft, die zählt.

Huhn und Pute für deine Lieblingsgerichte. In der Metzgerei vorbereitet und gekühlt geliefert. Zuhause vollständig durchgaren und genießen.

Unsere Herkunft ansehen

In deiner Küche

Aus einem guten Cut wird ein gutes Essen.

  1. 01

    Sauber vorbereiten.

    Geflügel bis zur Zubereitung kalt halten, nicht abwaschen und getrennt von verzehrfertigen Lebensmitteln vorbereiten.

  2. 02

    Vollständig durchgaren.

    Bruststücke eignen sich für die Pfanne, Schenkel und ganze Tiere auch für den Ofen. Größe und Knochen beeinflussen die Garzeit.

  3. 03

    Saftig auf den Tisch bringen.

    Den Garpunkt mit einem Fleischthermometer prüfen und durchgegart servieren. Bei Stücken mit Haut lohnt sich zum Schluss etwas Oberhitze.

Wie viel brauchst du?Fleischmenge für deine Runde planen

Produktwissen.

Lagerung & Haltbarkeit

Nach der Lieferung direkt kühlen und in der Vakuumverpackung lassen, bis du kochst oder einfrierst.

Ca. 7 tage bei max. 4 °c als Orientierung. Bitte beachte das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum und die Lagerhinweise auf dem Etikett.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert/Energie
110 kcal/465 kJ
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
23 g
Salz
10 mg

Durchschnittswerte für ein Naturprodukt.

Versand & Lieferung

Vakuumiert und im Öko-CoolPack gekühlt verpackt. Du wählst im Warenkorb den Versandtag; den voraussichtlichen Liefertag siehst du in der Sendungsverfolgung.

Standardversand Montag bis Mittwoch, Donnerstag nur per Express gegen Aufpreis. Versandkosten und Lieferablauf

Frische aus der Metzgerei · 28 Sek. Film
Deine Zufriedenheit zählt

Wir sind persönlich für dich da. Sollte etwas nicht passen, melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Wir klären mit dir, ob Ersatz oder Erstattung passt. So kümmern wir uns

Erfahrungen aus unserem Shop

Gutes Fleisch. Gute Stimmen.

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