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Zeit für echtes Fleisch. Zeit für dein Erlebnis.

  • Jäger & Sammler: Artgerechte Haltung Icon

    ARTGERECHTE HALTUNG

    Unsere Tiere haben sechsmal so viel Platz, wie es die Bio-Mindeststandards vorschreiben und leben bis zu drei mal so lange wie Tiere aus normaler Tierhaltung. Das schmeckt man auch.

  • Jäger & Sammler: Qualität Icon

    QUALITÄT / 6 WOCHEN LAGERUNG

    Hochwertiges Fleisch aus Deutschland und Österreich. Bis zu 6 Wochen Aqua Aging gelagert und perfekt geschnitten von unseren erfahrenen Metzger. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.

  • Jäger & Sammler: Lieber weniger dafür gutes Icon

    LIEBER WENIGER DAFÜR GUTES

    Als Metzger für artgerechtes Fleisch ist unser Credo für nachhaltigen Fleischkonsum: Lieber weniger, dafür gutes Fleisch! 

  • Jäger & Sammler: Ökologisch geliefert Icon

    ÖKOLOGISCH GELIEFERT

    Wir versenden unser Fleisch mitCO2 neutralen Versand und mit innovativen und nachhaltigen Kühlungs- & Verpackungslösungen. So kannst Du die Isolierung komplett im Altpapier entsorgen. 

  • Jäger & Sammler: Gekühlter Versand Icon

    GEKÜHLTER VERSAND

    Dein frisches Fleisch erreicht dich kühl und vakuumiert. Unsere innovative Verpackungslösung garantiert einen ausreichend gekühlten Versand zu Dir! Bis zu 5 Tage unter 4 Grad!

  • Jäger & Sammler: In Vakuum verpackt Icon

    IM VAKUUM VERPACKT UND FRISCH

    Dein Fleisch wird vakuumiert verpackt. So kannst Du es ohne Probleme nochmal einfrieren oder für Zubereitungstechniken wie Sous-Vide nutzen!
Zu unserem Fleisch

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Von der Weide ins Aqua-Aging – die wahre Fleischrevolution.

„Fleisch neu gedacht – für Menschen, die mehr erwarten.“

Wir arbeiten mit Landwirten, die ihre Tiere artgerecht halten. Unsere Metzgermeister veredeln jedes Stück. Bis zu 6 Wochen lang im Aqua-Aging-Verfahren – für maximale Zartheit und ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Nachhaltig, klimaneutral, direkt zu dir geliefert.

Fleisch, das du mit gutem Gewissen genießen kannst.

Erlebe unser artgerechtes Fleisch

Der Unterschied

Herkunft des Fleisches
Natürliche Herkunft sorgt für herausragenden Geschmack und Qualität. Vollständige Transparenz schafft Vertrauen.
Artgerechte Haltung
Gesunde und glückliche Tiere durch humane Haltung. Dies spiegelt sich in erstklassiger Fleischqualität wider.
Aqua Aging
Ein innovativer Reifeprozess mit Wasser für einzigartiges Aroma und unvergleichliche Zartheit.
Jäger und Sammler
✔ Premium Qualität
✔ Artgerechte Haltung
✔ Transparente Herkunft
✔ Längere Lebensdauer der Tiere
✔ Ökologische Verpackung
✔ Nachhaltiger Fleischkonsum
✔ Gekühlte Lieferung
✔ Nicht tiefgefroren
✔ Innovatives Aqua-Aging Verfahren
✔ Unterstützung kleiner landwirtschaftlicher Betriebe
✔ Keine Massenproduktion
✔ Individuelle Fleischauswahl
✔ Erfahrene Metzgermeister
✔ Gesundheitsbewusste Wahl
✔ Besseres Geschmackserlebnis
Supermarktfleisch
✖ Geringere Qualität
✖ Unbekannte Herkunft
✖ Schlechte Haltungsbedingungen
✖ Kürzere Lebensdauer der Tiere
✖ Umweltschädliche Verpackung
✖ Massenproduktion
✖ Unterstützung großer Tierfabriken
✖ Mangel an Transparenz
✖ Weniger gesund
✖ Geschmacksverlust durch zu kurze Lagerung
✖ Risiko von Antibiotikarückständen
✖ Keine Unterstützung für lokale Bauern
✖ Nicht individuell ausgewählt
✖ Mangel an nachhaltigen Praktiken
✖ Lange Anfahrtswege für die Tiere zur Schlachtung