Wenn du Geschmack, Verpackung und Lieferung testen willst.
WILLKOMMENS-ANGEBOT
Probier uns beim nächsten Essen.
Drei Bio-Pakete für deinen Einstieg. Von Burger und Schnitzel bis zum Steakabend. Gekühlt geliefert, Standardversand inklusive.
Nächster Versand: Montag → voraussichtlich bei dir Dienstag (3.11., Mitte) bzw. Mittwoch (4.11., Norden).
- Einmaliger Kauf · kein Abo
- Versand inklusive
- Vom Metzger zugeschnitten, vakuumiert
- Deine Zufriedenheit zählt
Willkommens-Pakete · Für Neukunden
Worauf hast du Appetit?
Wenn du Bio-Rind, Schwein und Geflügel kennenlernen willst.
Wenn die erste Bestellung direkt Eindruck machen soll.
Rinderhack und Schnitzel von Schwein und Pute für die schnelle Küche.
- 2 × 200 g Bio-Rinderhack — Pasta, Burger, schnelle Pfanne
- 300 g Bio-Schweineschnitzel — Freilandhaltung, Pfanne oder Panade
- 300 g Bio-Putenschnitzel — Freilandhaltung, kurz gebraten
€49,99
Jetzt verfügbar
Das hat nicht geklappt. Bitte versuche es erneut.
Versand inklusive · persönlich für dich da
Bio-Rind, Schwein und Geflügel zum Kennenlernen. Die Zusammenstellung kann wechseln.
- Bio-Rind, Schwein und Geflügel
- Wechselnde Zusammenstellung statt fester Stückliste
- Einzeln vakuumiert und gekühlt geliefert
€79,99
Jetzt verfügbar
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Versand inklusive · persönlich für dich da
Filet, Flanksteak und Onglet für einen Steakabend. Dazu Hack und Schnitzel für weitere Gerichte.
- 2 × 200 g Bio-Rinderhack — Alltag und Vorrat
- 500 g Bio-Flanksteak — kräftig und grilltauglich
- 2 × 200 g Bio-Rinderfilet — Premium-Cut für den Hauptgang
- 250 g Bio-Onglet — intensiv und selten
- 300 g Bio-Putenschnitzel — leichter Cut
- 300 g Bio-Schweineschnitzel — vertrauter Klassiker
€119,99
Jetzt verfügbar
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Versand inklusive · persönlich für dich da
FÜR DEINEN VORRAT
Heute kochen.
Für später planen.
Nach der Lieferung
Auspacken. Prüfen. Kühlen.
Beutel und Etikett prüfen. Danach direkt kühlen. Datum und Lagerhinweis stehen auf deinem Etikett.
Für ein späteres Essen.
Geeignete Portionen rechtzeitig vor dem Verbrauchsdatum einfrieren. Dichte, gefriergeeignete Verpackung verwenden und mit dem Einfrierdatum beschriften.
Kühl auftauen. Dann kochen.
Abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Ein Gefäß fängt die Auftauflüssigkeit auf. Anschließend zügig zubereiten und sauber arbeiten.
Für jedes Stück gilt sein Etikett.
Mehr zu Lagerung & HaltbarkeitVom Metzger
Schau Flo auf die Hände.
Unser Metzgermeister zeigt dir Zuschnitt, Reifung und woran du gutes Fleisch erkennst.
iWas macht gutes Fleisch aus?
Freilandhaltung, Aqua Aging® bei entsprechend gekennzeichneten Rind- und Schweine-Cuts und sauberer Zuschnitt: Flo zeigt, woran du gute Ware zuhause erkennst.
iiAqua Aging® — für welche Cuts?
Flo zeigt, welche Cuts von kontrollierter Reifung profitieren und woran du sie im Paket erkennst.
iiiVom Hof direkt zu dir
Mühlviertel, Flos Metzgerei, deine Tür: ein kurzer Weg statt anonymer Ware.
Kundenstimmen aus dem Shop
So schmeckt es unseren Kunden.
Erfahrungen mit unserem Bio-Fleisch.
„Das war butterzart! Richtig klasse 10/10“
„Super Qualität! Sichere Lieferung und hervorragender Service.“
„… Zart, saftig und ein extrem guter Fleischgeschmack. Lieber 2 Mal weniger Fleisch konsumieren aber dafür dann diese Qualität. …“
Unser Versprechen
Deine Zufriedenheit zählt.
Etwas stimmt mit deiner Lieferung nicht? Sag uns Bescheid. Wir kümmern uns persönlich darum.
Schreib uns.
Eine E-Mail an info@jaesa.de mit Bestellnummer und Fotos von Paket, Etikett und Produkt hilft uns beim Nachsehen.
Wir schauen uns an, was passiert ist.
Halte die Ware gekühlt und entsorge sie erst nach unserer Rückmeldung. So können wir den Fall gemeinsam klären.
Ersatz oder Erstattung.
Je nach Ursache klären wir mit dir Ersatz, Erstattung oder Geld zurück. Du erreichst dafür direkt unser Team.
Häufige Fragen
Noch eine Frage vor dem ersten Bissen?
Inhalt, Herkunft und Lieferung – hier bekommst du Antworten.
Was ist im Willkommenspaket enthalten?
Drei Pakete in unterschiedlicher Größe: vom Probier-Paket über das Familien-Paket bis zum Connoisseur-Paket. Bei allen drei Paketen ist der Versand inklusive; wenn etwas nicht passt, erreichst du direkt unser Team. Die Inhalte siehst du in der Paket-Übersicht oben. Wenn du stattdessen für Grill, Topf oder mehrere Mahlzeiten planst, findest du alle Bio-Fleischpakete nach Anlass.
Was genau ist Aqua Aging®?
Aqua Aging® ist unsere kontrollierte Reifung für entsprechend gekennzeichnete Rind- und Schweine-Cuts. Du erkennst diese Cuts an der Kennzeichnung beim Produkt. Hack und Geflügel werden frisch verarbeitet. Bei Paketen gilt die Reifung nur für die entsprechend gekennzeichneten Einzelstücke.
Warum kostet euer Fleisch mehr als im Supermarkt?
Du bezahlst für Bio-Haltung, Metzgerhandwerk und gekühlte Lieferung. Bei unseren gereiften Cuts kommt Zeit dazu. Das steckt hinter dem Preis und macht den Unterschied auf deinem Teller.
Wie kommt das Fleisch gekühlt zu mir?
Wir versenden Standard Mo–Mi, Donnerstag per Express. Je nach Route übernimmt DHL oder UPS; wer dein Paket bringt, siehst du in der Sendungsverfolgung. Die Produkte kommen vakuumiert, isoliert und mit Kühlakkus verpackt. Bei Willkommenspaketen ist der gekühlte Versand inklusive.
Was, wenn mir das Fleisch nicht schmeckt?
Melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Bitte bewahre die Ware bis zu unserer Rückmeldung gekühlt auf und entsorge sie nicht. Wir prüfen je nach Fall Ersatz, Erstattung oder Geld zurück.
Wo stehen eure Höfe?
Zu unseren Bio-Partnern gehören Sonnberg im Mühlviertel für Rind und Schwein, Tauernlamm in Österreich sowie Freiländer Bio Geflügel GmbH. Ausgewählte Partner und Betriebe besuchen wir selbst. Woher dein Stück kommt und wie es verarbeitet wird, steht beim Produkt.
Erste Bestellung
Wähle dein Paket zum Kennenlernen.
Standardversand inklusive. Annahmeschluss regulär: Mittwoch, 13 Uhr. Donnerstag versenden wir nur per Express mit Aufpreis.
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