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Vakuumiert in der isolierten Versandbox. Verpackungsbeispiel.
Aus unserer Metzgerei
ca. 500 g pro Stück
9,99 € Versand in Deutschland · gratis ab 149 € Lebensmittel-Warenwert.
Voraussichtliche Zustellung: 1–2 Werktage nach dem Versand.
Vakuumiert, isoliert und mit Kühlelementen verpackt. Du wählst den Versandtag im Warenkorb; die Zustellung erfolgt danach. Bei Ankunft direkt kühlen und die Angaben auf dem Etikett beachten.
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Lars & Flo · persönlich für dich da
Etwas passt nicht? Wir kümmern uns. Melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Gemeinsam klären wir Ersatz oder Erstattung.
So kümmern wir unsVerfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Bio-Spareribs vom Freiland-Schwein für langsames Garen und einen BBQ-Abend mit kräftigem Aroma.
So gelingt es: Bei niedriger Hitze langsam garen. Zum Schluss mit Rub oder BBQ-Sauce verfeinern und kurz Farbe geben.
Vakuumiert und gekühlt geliefert. Nach Ankunft direkt kühlen. Für Lagerung, Verbrauchsdatum und Einfrieren das Etikett beachten.
SCHWEIN · FREILAND
Die Haltung ist uns wichtig. Der Zuschnitt macht es küchenfertig. Du machst ein goldbraunes Schnitzel, saftige Grillsteaks oder deinen Sonntagsbraten daraus.
In deiner Küche
Die Ribs trocken tupfen und nach Geschmack mit Salz oder Rub würzen. Ofen, Grill oder Smoker für indirekte Hitze vorbereiten.
Bei niedriger, gleichmäßiger Hitze garen, bis das Fleisch zart ist. Je nach Stückgröße braucht dieser Cut mehrere Stunden.
Nach Geschmack mit BBQ-Sauce glasieren und zum Schluss bei höherer Hitze Farbe aufbauen. Die Sauce dabei nicht verbrennen lassen.
Stückgröße und Dicke bestimmen die Garzeit. Beachte die Hinweise zu deinem Produkt.
Wie viel brauchst du?Fleischmenge berechnen
Nach der Lieferung
Beutel und Etikett prüfen. Danach direkt kühlen. Datum und Lagerhinweis stehen auf deinem Etikett.
Geeignete Portionen rechtzeitig vor dem Verbrauchsdatum einfrieren. Dichte, gefriergeeignete Verpackung verwenden und mit dem Einfrierdatum beschriften.
Abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Ein Gefäß fängt die Auftauflüssigkeit auf. Anschließend zügig zubereiten und sauber arbeiten.
Nach der Lieferung direkt kühlen und in der Vakuumverpackung lassen, bis du kochst oder einfrierst.
Ca. 8 Tage bei max. 7 °C als Orientierung. Bitte beachte das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum und die Lagerhinweise auf dem Etikett.
Durchschnittswerte für ein Naturprodukt.
Vakuumiert und im Öko-CoolPack gekühlt verpackt. Du wählst im Warenkorb den Versandtag; den voraussichtlichen Liefertag siehst du in der Sendungsverfolgung.
Standardversand Montag bis Mittwoch, Donnerstag nur per Express gegen Aufpreis. Versandkosten und Lieferablauf
Wir sind persönlich für dich da. Sollte etwas nicht passen, melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Wir klären mit dir, ob Ersatz oder Erstattung passt. So kümmern wir uns
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