Rezept
Spareribs. Langsam vom Grill.
Vorbereiten, indirekt garen und zum Schluss glasieren.
WeiterlesenRatgeber & Rezepte
Gutes Fleisch.
Noch besser zubereitet.
Der passende Cut. Die richtige Menge. Und eine gute Kruste.
7 Artikel für deine Küche
Wissen
Gut lagern. Für später einfrieren.
Was nach der Lieferung zählt – und wie du Fleisch im Kühlschrank auftaust.
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Rezept
Lammkrone aus dem Ofen.
Ein Braten für Gäste, mit Kruste und saftigem Fleisch.
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Planung
Welcher Cut für dein Gericht?
Steak, Schnitzel oder Schmorgericht: Finde das passende Stück.
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Rezept
Gulasch. Mit Zeit wird es zart.
Bio-Rind, Paprika und eine kräftige Sauce. Schritt für Schritt zum Schmorgericht.
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Wissen
Was bedeutet Bio beim Fleisch?
Haltung, Futter und Kennzeichnung verständlich erklärt.
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Rezept
Ein Steak mit guter Kruste.
Von der heißen Pfanne bis zum Anschneiden: So gelingt dein Bio-Steak.
WeiterlesenBereit fürs nächste Essen? Bio-Fleisch entdecken
