• Premiumpaket (9-10 Mahlz.)

  • AUS UNSEREM SORTIMENT

    Das ist im Paket.

    2,4 kg Fleisch
    Bio-Rinderfilet 2 × 200 g
    Originalaufnahme: Rinderfilet

    Rinderfilet

    2 × 200 g im Paket

    Fein, mager und zart. Für Medaillons, Filetsteaks oder Fondue.

    Rinderfilet ansehen

    Bio-Rinder-Onglet 1 × 250 g
    Originalaufnahme: Onglet

    Onglet

    1 × 250 g im Paket

    Heiß anrösten, ruhen lassen und dünn quer zur Faser aufschneiden.

    Onglet ansehen

    Bio-Rinder-Flanksteak 1 × 500 g
    Originalaufnahme: Flanksteak

    Flanksteak

    1 × 500 g im Paket

    Ein Steak zum Teilen. Heiß braten und dünn quer zur Faser aufschneiden.

    Flanksteak ansehen

    Bio-Ochsenbackerl 2 × 200 g
    Originalaufnahme: Ochsenbacken

    Ochsenbacken

    2 × 200 g im Paket

    Langsam schmoren, bis die Bäckchen zart sind und die Sauce kräftig ist.

    Ochsenbacken ansehen

    Bio-Kalbsschnitzel 1 × 200 g
    Originalaufnahme: Kalbsschnitzel

    Kalbsschnitzel

    1 × 200 g im Paket

    Dünnes Kalbfleisch für Wiener Schnitzel oder feines Geschnetzeltes.

    Kalbsschnitzel ansehen

    Bio-Schweinefilet 1 × 250 g
    Originalaufnahme: Schweinefilet

    Schweinefilet

    1 × 250 g im Paket

    Mageres Filet für Medaillons, Geschnetzeltes oder Spieße.

    Schweinefilet ansehen

    Bio-Hähnchenbrust 1 × 400 g
    Originalaufnahme: Hähnchenbrust

    Hähnchenbrust

    1 × 400 g im Paket

    Für Curry, Geschnetzeltes oder Salat. Geflügel vollständig durchgaren.

    Hähnchenbrust ansehen

    Bio-Heumilch-Butterschmalz 1 ×
    Originalaufnahme: Bio Heumilch Butterschmalz

    Butterschmalz

    1 × im Paket

    Für Röstaromen in der heißen Pfanne. Enthält Milch.

    Bio Heumilch Butterschmalz ansehen

    Flor de sal vom Alten Gewürzamt 1 ×
    Originalaufnahme: Flor de sal

    Flor de sal

    1 × im Paket

    Von Hand geschöpftes Meersalz. Zum abschließenden Würzen vor dem Servieren.

    Flor de sal ansehen

    Mengen für das gesamte Paket. Produktfotos zeigen den Cut; Größe und Zuschnitt können abweichen.

  • Verpackungsbeispiel: vakuumiertes Fleisch in einer isolierten Versandbox

    Vakuumiert in der isolierten Versandbox. Verpackungsbeispiel.
01 / Paketbild Paket im Überblick Cut-Auswahl · Herkunft · Kühlkette

Aus unserer Metzgerei

Bio-Premiumpaket

€199,99
€219,23
€199,99
Paketinhalt 2,4 kg Fleisch

Sieben Bio-Cuts, dazu Butterschmalz und Flor de sal.

Ca. 10–12 Portionen · mehrere Mahlzeiten

Als Orientierung rechnen wir mit 200–250 g Fleisch pro Portion. Appetit, Gericht und Beilagen entscheiden mit. Die Angabe bezieht sich auf die Fleischmenge im ganzen Paket.

Nur noch 2 verfügbar Gekühlt geliefert · Versandtag im Warenkorb

9,99 € Versand in Deutschland · gratis ab 149 € Lebensmittel-Warenwert.

Voraussichtlich 1–2 Werktage ab Versand bei dir.

Vakuumiert & gekühlt zu dir.So verpacken wir dein Fleisch
Beispiel unserer isolierten Versandbox mit vakuumiertem Fleisch und Kühlelementen
Beispielaufnahme unserer Verpackung.

Vakuumiert, isoliert und mit Kühlelementen verpackt. Du wählst den Versandtag im Warenkorb; die Zustellung erfolgt danach. Bei Ankunft direkt kühlen und die Angaben auf dem Etikett beachten.

Verpackung & Versand kennenlernen →
LarsFlo

Lars & Flo · persönlich für dich da

Etwas passt nicht? Wir kümmern uns. Melde dich zeitnah mit Bestellnummer und Fotos. Gemeinsam klären wir Ersatz oder Erstattung.

So kümmern wir uns
Produktbeschreibung & Herkunft

Steakabend, Sonntagsbraten, schnelle Pfanne. Dieses Paket bringt sieben Bio-Cuts für mehrere gute Mahlzeiten mit. Butterschmalz und Flor de sal machen die Auswahl komplett.

Das ist im Paket:

  • 2 × 200 g Bio-Rinderfilet
  • 250 g Bio-Rinder-Onglet
  • 500 g Bio-Rinder-Flanksteak
  • 2 × 200 g Bio-Ochsenbackerl
  • 200 g Bio-Kalbsschnitzel
  • 250 g Bio-Schweinefilet
  • 400 g Bio-Hähnchenbrust
  • 1 Bio-Heumilch-Butterschmalz
  • 1 Flor de sal vom Alten Gewürzamt

2,4 kg Fleisch plus Butterschmalz und Salz. Geflügel vollständig durchgaren. Butterschmalz enthält Milch.

Vakuumiert und gekühlt geliefert. Nach Ankunft direkt kühlen. Für Lagerung, Verbrauchsdatum und Einfrieren das Etikett beachten.

Metzgerhandwerk bei Jäger und Sammler

AUSWAHL · HERKUNFT

Zusammengestellt mit Metzgerblick.

Wir haben die Cuts zusammengestellt. Du machst deine Lieblingsgerichte daraus. Inhalt und Mengen findest du oben, die Herkunft beim jeweiligen Stück.

Unsere Herkunft ansehen
Illustration: vakuumierte Fleischportionen, Vorratsdose und Pfanne für die Wochenplanung

FÜR DEINEN VORRAT

Heute kochen.
Für später planen.

Nach der Lieferung

Auspacken. Prüfen. Kühlen.

Beutel und Etikett prüfen. Danach direkt kühlen. Datum und Lagerhinweis stehen auf deinem Etikett.

Für ein späteres Essen.

Geeignete Portionen rechtzeitig vor dem Verbrauchsdatum einfrieren. Dichte, gefriergeeignete Verpackung verwenden und mit dem Einfrierdatum beschriften.

Kühl auftauen. Dann kochen.

Abgedeckt im Kühlschrank auftauen. Ein Gefäß fängt die Auftauflüssigkeit auf. Anschließend zügig zubereiten und sauber arbeiten.

Für jedes Stück gilt sein Etikett.

Mehr zu Lagerung & Haltbarkeit
Frische aus der Metzgerei · 28 Sek. Film

Weiter entdecken

Für deinen nächsten Kochabend.

Weitere Produkte für Alltag, Vorrat und besondere Abende.