Benannte Bio-Partner und konkrete Herkunft statt anonymer Ware.
BIO-FLEISCH FÜR DEINE KÜCHE
Eine Auswahl. Viele Gerichte.
Wähle Bio-Rind, Bio-Schwein, Bio-Geflügel, Bio-Lamm oder ein Fleischpaket danach, was du braten, grillen, schmoren oder bevorraten möchtest.
Du erfährst, wie dein Cut verarbeitet wurde und ob er zu Pfanne, Grill oder Schmortopf passt.
Vakuumiert, gekühlt und vorbereitet für Kühlschrank oder Tiefkühler.
Wenn etwas nicht passt, klären wir Ersatz, Erstattung oder Geld zurück.
Was möchtest du kochen?
Prüfe zuerst, ob die Produkte zu deinem Anlass passen: schnell braten, langsam schmoren, grillen oder als Vorrat einfrieren.
Bio-Fleisch
Fleisch kaufen, ohne Blindflug
Fleisch online zu bestellen muss sich nicht wie Glücksspiel anfühlen. Du sollst vor dem Kauf sehen, woher das Fleisch kommt, warum der Cut passt und wie es gekühlt bei dir ankommt.
Wir verkaufen kein anonymes Fleisch aus irgendeiner Großhandelsliste. Du kaufst nach Tierart, Cut und Anwendung: schnelle Pfanne, Grillabend, Schmorgericht oder Vorrat für den Tiefkühler.
Wenn du neu bist, nimm Bestseller oder ein Paket. Wenn du gezielt kochst, kauf nach Garart: Steaks kurz und heiß, Hack für schnelle Küche, Braten und Schmorstücke mit Zeit.
Versendet wird vakuumiert und gekühlt. Nach Ankunft gehört das Fleisch direkt in den Kühlschrank; wenn du später kochst, kannst du es in der Verpackung einfrieren. Maßgeblich bleibt immer das Haltbarkeitsdatum auf dem Etikett.
Auf jeder Produktseite findest du Herkunft, Verarbeitung, Haltbarkeit und Lagerung. Ausgewählte Rind-, Kalb- und Schweine-Cuts reifen 42-56 Tage im Aqua Aging® Verfahren.
Häufige Fragen
Kann ich Bio-Fleisch wirklich online bestellen?
Ja, wenn Herkunft, Verpackung und gekühlte Lieferung vor dem Kauf beantwortet werden. Genau deshalb stehen Zuschnitt, Lagerung und Lieferung bei uns nicht im Kleingedruckten.
Welche Produkte passen für den Einstieg?
Für die erste Bestellung sind Rinderhack, vertraute Steaks oder ein Fleischpaket sinnvoll. So probierst du mehrere Cuts, ohne jedes Stück einzeln vergleichen zu müssen.
Wie bleibt das Fleisch unterwegs kalt?
Die Ware wird vakuumiert und in gekühlter Verpackung verschickt. Details zu Versandtagen, Kosten und Kühlung stehen auf der Versandseite.
Kann ich die Produkte einfrieren?
Ja. Lege die vakuumierten Produkte nach Ankunft direkt in den Kühlschrank oder friere sie ein, wenn du später kochen willst.
Woher kommt das Fleisch?
Die Herkunft erklären wir je Tierart und auf der Herkunftsseite. Für die konkrete Bestellung zählt zusätzlich die Angabe am jeweiligen Produkt.
WAS UNSER FLEISCH AUSMACHT
Benannte Herkunft. Für deine Küche zugeschnitten.
Bio-Rind, Bio-Schwein, Bio-Geflügel, Bio-Lamm und Fleischpakete mit passender Haltung je Tierart, Metzgerzuschnitt und gekühlter Lieferung.
BIO
Herkunft am Produkt
Du erfährst, von welchem Partner dein Fleisch kommt, wie das Tier gehalten und der Cut verarbeitet wurde.
Cuts
Nach Anlass kaufen
Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Pakete führen dich nach Garweg, Vorrat, Grillabend oder Einstieg.
Kalt
Gekühlter Versand
Vakuumiert, sicher gekühlt und planbar bis an die Haustür geliefert.
Geld zurück
Garantie
Bestellnummer und Fotos reichen. Wir klären Ersatz, Erstattung oder Geld zurück.